Wie weet heeft de wijnstok bij het ontwaken dat jaar niet gevoeld dat zij dat jaar nog méér dan andere jaren het beste van zichzelf zou moeten geven ? Wie weet heeft ze begrepen dat dit wijnjaar met drie nullen moest gevierd worden met een uitzonderlijke wijn … De lente en het begin van de zomer vielen tegen, en dat had haar ontplooiing in het gedrang kunnen brengen. Onze ploeg op Château Haut Breton Larigaudière, die met veel overgave en toewijding de wijngaard heeft verzorgd, en de hemel, die ons een buitengewone tweede helft van de zomer heeft geschonken, hebben het mogelijk gemaakt aan onze allereerste cuvée " Le Créateur " zijn adelbrieven te bezorgen.

Deze jaargang 2000 werpt zich op als een zeer grote bewaarwijn en verdient ruimschoots de eer om het palmares van deze prestigieuze cuvées van Château Haut Breton Larigaudière te openen. We hebben de naam " Le Créateur " gekozen als eerbetoon aan Emile DE SCHEPPER die het eigendom in 1964 kocht en aan de basis lag van de vernieuwing van het kasteel. " Le Créateur " is natuurlijk ook de letterlijke vertaling van de Vlaamse familienaam " DE SCHEPPER ".

" Le Créateur " is de weergave van het voortdurend en onvermoeibaar streven naar perfectie in functie van de persoonlijkheid van een wijnoogst. Tot in de kleinste details vindt men de sporen terug van de grote aandacht die men geschonken heeft aan alle elementen die het leven en de evolutie van de wijn beïnvloeden.