Dit domein is gelegen nabij Verona en werd gesticht door de vier gebroeders Castagnedi, die er een echt modelbedrijf van gemaakt hebben met de meest moderne installaties. Het beslaat 40 ha wijngaarden (de helft in Val d'Illasi en de andere helft in Val di Mezzane) op steile hellingen met een uitzonderlijke terroir, deels kleihoudend en deels erg kalkrijk met dichte aanplanting ( 8000 stokken per ha). De cultuur is uiterst milieuvriendelijk (bodembegroeiing met gras en minimaal gebruik van bestrijdingsmiddelen) en gericht op lage rendementen, met korte snoei en groene oogst. Voor meer info, bezoek www.tenutasantantonio.it.

3458 ct 6 2000 DOC Soave Superiore "Monte Ceriani"
Deze Soave wordt gemaakt uit garganega (gemiddeld 80%), aangevuld met trebbiano di soave; de wijngaard is gelegen op de steile hellingen (gemiddeld 10%) van de Monte Ceriani. De manuele oogst gebeurt in twee keer: 80% tegen half september en de rest in overrijpe toestand rond half oktober; dit laatste deel rijpt daarna in grote eiken vaten. Zo bekomt men een elegante, vettige wijn met een mooie frisheid.

6533 ct 6 1999 DOC Valpolicella Superiore "Monti Garbi"
De wijngaarden (70% corvina, 20% rondinella en 10% croatina e.a.) van deze Valpolicella bevinden zich op de kalkrijke heuvels van de Monti Garbi ("arme, ruige bergen"). Deze wijn biedt prachtige, zuivere fruitaroma's en krijgt een grotere complexiteit door het toevoegen van een klein percentage Amarone en door rijping in eiken vaten (1/3 nieuw).

6534 ct 6 1998 DOC Valpolicella Superiore "La Bandina"
De druiven voor La Bandina (zelfde rassen als Monti Garbi) komen uit speciaal geselecteerde percelen en worden gedurende ongeveer een maand in een goed geventileerde ruimte gedroogd, waarna een lange vinificatie en een rijping van 30 maanden in nieuwe eiken vaten volgt. Het is een superieure wijn met zeer grote concentratie en kracht.

6535 ct 6 1998 DOC Amarone della Valpolicella "Campo dei Gigli"
Na herhaaldelijk wegsnoeien van druiven (zelfde rassen als Monti Garbi) blijven voor de productie van deze Amarone slechts enkele trossen per stok over, die gedurende 4 maanden drogen in een goed verluchte ruimte (techniek van de appassimento). Daarna volgen een zorgvuldig gecontroleerde lange vinificatie en een rijping van 3 jaar in nieuwe Sloveense eiken vaten van 350 liter. Het is een grandioze wijn waar men stil bij wordt.