Château
AOC Saint-Emilion Grand Cru
In de befaamde wijngids "Bordeaux et ses vins"(Cocks en Féret) uit 1929 staat te
lezen:
"Uiterst goed gelegen, bestrijkt Château Tour Baladoz één van de hoogste punten uit de regio en biedt bezoekers een adembenemend panoramisch zicht aan. Op een klei-achtige en kalkstenen bodem die op de een rots rust, produceert deze wijngaard een erg genereuze wijn, heel aromatisch, soepel, uiterst verfijnd, een volle en perfecte wijn, een 'grand premier cru' in al zijn aspecten".

Op 100 meter boven de zeespiegel, in de gemeente van Saint-Laurent des Combes, is Château Tour Baladoz omringd door Grands Crus Classés zoals Château Troplong Mondot, Château Pavie, Château La Mondotte en Château Bellefont Belcier.
De ultieme weerspiegeling van het kalkrijke plateau van Saint-Emilion
Een eigendom met een lange voorgeschiedenis, een uitzonderlijke terroir en een perfecte beheersing van de volledige productieketen - van de wijngaard tot aan de botteling - zijn de elementen die aan de basis liggen van de grote klasse en de faam van de Grand Cru van Château Tour Baladoz.
Omdat de zuivere expressie van de terroir hier op de eerste plaats komt, zijn frisheid en mineraliteit vaste karakteristieken in de Château Tour Baladoz. Ook al is 70% van onze wijngaard gelegen op het plateau, de 30% die overblijft liggen op de hellingen rond de vallei waar de terroir zeer rijk en divers is. Dit gaat van zuivere kalksteen tot mergel, die doet denken aan bepaalde terroirs van Champagne, over tufsteen tot een hele kleurschakering in de kleilagen (rode klei, klei-kalk en zelfs blauwe klei, hetgeen doet denken aan de terroir van de "Pétrus").
Lees hier verder over de geschiedenis van ons domein.
Ons verhaal
Een eigendom met een lange voorgeschiedenis, een uitzonderlijke terroir en een perfecte beheersing van de volledige productieketen.
De bodem
Een bodem gaande van pure kalksteen tot mergel, die doet denken aan bepaalde terroirs in de Champagnestreek.
Het wijnproces
Gedurende de hele groeiperiode stellen we alles in het werk om in onze wijnkelder de meest gezonde en rijpe druiven te krijgen.