Wanneer de familie De Schepper in 1964 Château Haut Breton Larigaudière koopt met zijn wijngaard van 2 hectare, beginnen ze met veel passie aan de reconstructie van het domein.

Vandaag telt de wijngaard 15 hectare gelegen in Soussans (11,5 ha) en Arsac (3,5 ha), in de appellation Margaux, langs de bekende Route des Châteaux in de Médoc. Aangezien de percelen verspreid liggen binnen het gebied met de appellatie Margaux, genieten de wijnstokken van een grote diversiteit aan terroirs, wat de complexiteit van de wijnen van het domein bevordert. Arsac geeft traditioneel meer lichtere wijnen terwijl de mengeling van kiezelstenen en klei in Soussans een goede structuur aan de wijnen geeft.

De Château Haut Breton Larigaudière, cru bourgeois, is het resultaat van vakkennis en van een uitzonderlijke terroir. Hij onderscheidt zich in Margaux door zijn assemblage met meer dan 85% cabernet sauvignon en benut zo volledig het potentieel van zijn terroir om een uitzonderlijke aromatische finesse te bereiken. Château Haut Breton Larigaudière heeft een solide structuur maar is tegelijk elegant en evenwichtig, en is voorzien van stevige maar zijdezachte tannines: daarom kan hij zonder blozen rivaliseren met de grootsten uit de appellatie.

Le Createur:  De cabernet-sauvignon in al zijn glorie.

Sinds het uitzonderlijke wijnjaar 2000 en in alle wijnjaren die het toelaten maakt men in Château Haut Breton Larigaudière een heel speciale cuvée. Zij werd "Le Créateur" genoemd, wat de vertaling is van de Vlaamse familienaam van de eigenaars, "De Schepper". Le Créateur werd geproduceerd in 2000, 2001, 2005, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011 en in 2015 en wordt uitsluitend van cabernet-sauvignon gemaakt.  

We laten de directeur aan het woord:

"Le Créateur" is de weergave van een voortdurend en onvermoeibaar streven naar perfectie in functie van de persoonlijkheid van de oogst. De aandacht die we schenken aan alle elementen die het leven en de evolutie van de wijn kunnen beïnvloeden komt tot uiting tot in de kleinste details. Om onze cuvée "Le Créateur" tot stand te brengen hebben we het mooiste perceel van onze wijngaard geselecteerd (1,5 ha). De wijnstokken zijn gemiddeld 35 jaar oud en krijgen alle mogelijke zorgen gedurende de hele groeicyclus. We laten op elke stok maar 4 à 5 trossen staan, wat een gemiddeld rendement van slechts 25 hl/ha oplevert; zo opteren we meer voor concentratie dan voor opbrengst.  Net als voor Château Haut Breton Larigaudière leggen we de nadruk op een natuurlijke concentratie van de druiven in de wijngaard: daarom moet voor ons elke menselijke ingreep de kwaliteitsgerichte aanpak waarvoor we gekozen hebben respecteren: van de wijnstok tot in de kelder en zo tot aan de botteling.  JEAN-MICHEL GARCION, directeur sinds 1992

Lees hier verder over de geschiedenis van ons domein.